N U Y O L K

养生红心鲜蛋

​超优越品质,集合多种营养保健功能的养生红心鲜蛋

新加坡首创无腥味,

多保健功能,

养身红心鲜蛋

您有听说过无腥味的鸡蛋吗? 

Nuyolk  养生红心鲜蛋的最特别处是采用了无腥味科技,无论是生蛋或煮熟后的鸡蛋,都比一般的普通鸡蛋, 明显少了一股腥味。

 

从天然谷物,14种草药到深海藻提取物,附加多种微量元素,不添加任何激素和抗生素,目的只有一个,为鸡提供全面必须的营养, 产出好鸡蛋。

我们的秘方就在于研发出独家的养鸡饲料。本公司采用了十四种珍贵草药,其中包括了,人参,当归,山楂,乳酸菌,雨生红球菌, 和添加多种维生素,成功的将鸡蛋的腥味减至最低,并同时添加了五大营养素。

欧美加 3 ( OMEGA-3  )

特别成分 DHA (二十二碳六烯酸 ), 比一般普通鸡蛋高出至少十倍的DHA。DHA 是鱼油的主要保护心血管的有效成分, 婴儿奶粉中也特别添加了对脑部发展有帮助的DHA。

虾青素( Astaxanthin )

虾青素是一种类胡萝卜素, 也是一种断链抗氧化剂。具有极强的抗氧化能力,比维生素C 强6000 倍,也比维生素E 强 550倍, 目前已经有超过一千种临床试验证明虾青素的益处。本公司为了取得在鸡蛋里富有虾青素,在鸡饲料里添加了一种特别红色海藻,食品级雨生红球菌,以取得最天然有益的虾青素。同时海藻里的红色胡罗卜素也产出了红心蛋黄。

有机硒 ( Organic Selenium  )

硒是人体必需的微量元素, 能中和或转化自由基的物质,抗氧化,从而祛除自由基对人体的损害,有延缓衰老的作用。

维生素D3

国际对维生素D的大量深入研究显示:维生素D不再被认为是仅仅用于预防儿童佝偻病的营养必需品。维生素D对健康的意义被更加广泛的认知,并在大量临床试验中得到证实,这其中包括:

1、降低常见癌症的发生率,如乳腺癌、肺癌、结肠癌等。

2、防治自身免疫性疾病、高血压和感染性疾病等。

3、维生素D调节胎盘的发育和功能,这表明孕妇维持较好的维生素D水平可预防如流产,先兆子痫,和早产等妊娠并发症的发生。

4、宫内及婴幼儿获得足够的维生素D可降低1型糖尿病,哮喘与精神分裂症的发生率。

总的来说,维生素D缺乏的治疗和预防对于所有人群,尤其是妇女儿童的整体健康发展是非常重要的。

维生素E

维生素E能促进生殖。它能促进性激素分泌,使男子精子活力和数量增加;使女子雌性激素浓度增高,提高生育能力,预防流产。维生素E缺乏时会出现睾丸萎缩和上皮细胞变性,孕育异常。在临床上常用维生素E治疗先兆流产习惯性流产

另外对防治男性不育症也有一定帮助。

其他功能方面还有,保护T淋巴细胞、保护红细胞、抗自由基氧化、抑制血小板聚集从而降低心肌梗死脑梗塞的危险性。还对烧伤冻伤毛细血管出血、更年期综合症、美容等方面有很好的疗效。还发现维生素E可抑制眼睛晶状体内的过氧化脂反应,使末梢血管扩张,改善血液循环

欧美加-3 DHA

Omega—3 脂肪酸(亚麻酸)是一种在鱼类中发现的油,在控制血压、减少心脏病和改善风湿性关节炎方面具有很大的潜力。发育中的胎儿需要Omega—3脂肪酸,特别是DHA,它是建造大脑组织、神经发育和视网膜发育所必需的。Omega—3脂肪酸非常重要,科学家们认为缺少了它可引起神经组织的发育迟缓或畸形,视力也会减弱。胎儿从母体获得DHA,特别是如果准妈妈吃了脂肪含量高的鱼。出生后,孩子从乳汁中可以获得DHA。

2008 年《美国临床营养学期刊》(American Journal of Clinical Nutrition)发布的三项研究调查了 EPA 和 DHA omega-3 脂肪酸对老年人的影响。

EPA 和 DHA 水平较低会增加各种原因导致的死亡风险,并且会加速认知能力的下降。研究还显示,摄取更多的 omega-3 可以带来短期补充剂无法提供的健康益处。

以下是证明 omega-3 有益的其他事实:

• Omega-3 有益心脏健康 — 意大利的一项研究 (GISSI) 调查了 11,324 名心脏病发作的幸存者,发现患者使用鱼油补充 Omega-3 后可以显著降低心脏病复发、中风或死亡的风险。在一项独立研究中,美国的医学研究人员报告称,每周食用一次或多次食用鱼的男性,其因突发心脏疾病死亡的风险比食鱼次数少于每月一次的男性低 50%。

• Omega-3 可以调节和控制胆固醇和甘油三酯水平 — 与他汀类药物相比,鱼油和磷虾油的效果更佳。据一项对比磷虾油和鱼油降低甘油三酯水平功效的研究显示,这两种油均能显著减少导致肝代谢脂肪的酶活性,但是磷虾油的效果更突出,能更有效地减少肝脏甘油三酯。

空腹甘油三酯水平能够有效地说明您保持健康的血脂水平的能力,血脂水平可以指示心脏健康程度。

• DHA 会影响儿童的学习和行为 — 您想最大程度地开发孩子的智力潜能吗?2013 年 6 月发表于《公共科学图书馆期刊》(Plos One) 的研究显示,DHA 水平低会导致健康的学龄儿童阅读能力差,出现记忆和行为问题。2013 年 8 月发表于《美国临床营养学期刊》(American Journal of Clinical Nutrition) 的另一项研究表明,从婴儿时期开始补充 omega-3 脂肪的儿童,在 3 至 5 岁时会在规则学习、词汇和智力测试中获得更高分。

Nuyolk  养身红心鲜蛋 每100克 ( 大约2个 )的欧美加3含量是420毫克,在420毫克当中,主要成分DHA 高达300毫克, 是当今市场上鸡蛋DHA 含量最高之一。相比之下,目前非常流行的鱼油胶囊, 每胶囊含量只有 100 -150 毫克的 DHA . 所以在吃本公司的养生红心鲜蛋,也等于在补充相等于鱼油里的DHA 益处。

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每天正常摄入鸡蛋不会升高胆固醇?

鸡蛋富含优质蛋白质,以及丰富的维生素、矿物质,是一种健康食物

  过去认为食物中的胆固醇会升高人体胆固醇,但新的研究认为并不会

  世界各国的膳食指南均已取消了对食物胆固醇的摄入限制

  人体内的胆固醇有两个来源,大约70%至80%由肝脏合成,只有小部分来自膳食

  最近有文章说,瑞典一位医生每天吃8个鸡蛋,胆固醇还降低了。对此,不少人心存疑问,以前不都说吃鸡蛋会升高人体胆固醇吗?每天食用多少个鸡蛋才正确呢?

  鸡蛋有什么营养

  一个鸡蛋重约50克,主要成分是水,约占75%。其余成分主要是蛋白质和脂肪,还有一些矿物质和维生素(如A、D、B族)。总的来说,鸡蛋可以给我们提供这几个方面的营养:

  一是蛋白质。鸡蛋中最主要的营养成分是蛋白质,而且蛋白质的氨基酸模式很均衡,非常适合人体吸收利用,是很好的蛋白质摄入来源。二是卵磷脂。鸡蛋中的卵磷脂是高密度脂蛋白的重要成分,具有调节血脂的作用,对大脑等神经组织也有重要作用。三是维生素。鸡蛋含有丰富的维生素,可提供膳食中10%至20%的叶酸,20%至30%的维生素A、D、E。对于素食者来说,鸡蛋是重要的维生素B12来源。四是胆碱。鸡蛋中还有一种丰富的营养——胆碱。一个去壳鸡蛋大概可以提供176毫克的胆碱,对孩子来说是一种很重要的营养素。

  研究发现,在DHA(俗称“脑黄金”)和胆碱供应充足时,最有利于胎儿大脑发育,未来婴儿的认知水平最高;孕期得到充足胆碱的宝宝,出生后压力应激反应较小,未来患各种慢性病的风险可能会因此下降。总的来说,鸡蛋是一种营养价值很高的食物。

  吃鸡蛋会升高胆固醇吗

  虽然鸡蛋营养价值高,且经济实惠,但很多人不敢吃,担心会升高胆固醇。鸡蛋的蛋黄中含有180多毫克的胆固醇,的确比较高。过去的膳食指南一般建议,每天摄入胆固醇不应超过300毫克,因此,这成为很多人不敢吃鸡蛋的原因。

  上世纪60年代至70年代,有研究认为,食物胆固醇含量和心脑血管疾病之间存在密切关系,因此多年来都建议限制每日胆固醇摄入量。但后来的研究发现,限制胆固醇摄入之后,心脑血管疾病死亡率并未显著下降。近年来,学界总结了各项研究结果认为,胆固醇摄入量和心脑血管疾病之间并没有直接的因果关系。

  最近几年,包括美国膳食指南、中国膳食指南都取消了胆固醇的限制建议,主要是目前的研究认为,吃鸡蛋并不会升高人体胆固醇。

  实际上,人体血液中的胆固醇和食物中的胆固醇并不完全等同。人体内的胆固醇有两个来源——大约70%至80%由肝脏合成,只有小部分来自膳食;而通过食物摄入的胆固醇还有一些无法被机体吸收利用,会排出体外。所以,我们真的不用过于担心食物中的胆固醇。

  并且,相对于大鱼大肉,鸡蛋中的胆固醇好很多。因为鸡蛋中除了胆固醇以外,还有很多营养素可以抵消胆固醇摄入过多的相关风险。而大鱼大肉中的脂肪含量(一些红肉中的饱和脂肪)都很高,对心脑血管的坏处也更多。

  所以,总体来说,每天吃一个鸡蛋不会造成什么健康隐患,因此,我国膳食指南也推荐每天吃一个鸡蛋

  每天吃8个鸡蛋也可以吗

  既然鸡蛋中的胆固醇没有问题。那么每天吃8个鸡蛋可不可以呢?鸡蛋的确很有营养,但仅是一种食物。而对于健康饮食来说,重要的是食物多样化和营养平衡。比如,虽然鸡蛋是很好的蛋白质摄入来源,但却不是唯一的,豆制品、肉类、奶制品也可以提供蛋白质。大豆中的三分之一都是蛋白质,每天喝牛奶也可以提供一些蛋白质。

  实际上,营养学告诉我们,健康的饮食模式是食物多样化、均衡营养。而不是迷信某一种食物,大吃特吃。鸡蛋作为一种营养价值很高的食物,

 

每天吃一个可以,偶尔一天吃8个也可能问题不大。但是,如果每天都吃8个,会导致其他食物摄入减少,导致营养摄入的不均衡,最终导致营养不良。

Nuyolk  养身红心鲜蛋 每100克 ( 大约2个 )的胆固醇含量是320毫克,比一般普通鸡蛋胆固醇含量( 大约420毫克)来的低。

虾青素 Astaxanthin

自然界最强大的

​抗氧化剂

虾青素过去一直是一种鲜为人知的类胡萝卜素,现在,人们认为,它是自然界存在的最有益的抗氧化剂。虾青素的益处数不胜数,

从提供紫外线保护,到有益眼部和心脏健康,再到改善运动员表现,等等。

就抗氧化能力或效能而言,虾青素要比维生素 E 高出 550 多倍,比维生素 C 高出 6,000 多倍。

最初针对天然虾青素的健康益处开展的多项研究,都是围绕从磷虾油中提取的虾青素进行的。随后,一间研究所 的一些客户逐渐开始要求提供补充剂级别的虾青素,以供人类服用,让这家公司认识到了这些研究的重要性。

“这些研究确实吸引了我们的注意,CYSEWSKI 博士表示,“我们很快就开展了自己的调查,并搜寻了各种文件。事实上,我们的第一项发现,是天然虾青素可能是目前已知的最强大的天然抗氧化剂。”

将高效抗氧化剂和抗炎功效相结合,可用于解决一系列健康问题。

“当我们开始生产供人类服用的虾青素之后,我们的员工便开始服用它。喜欢冲浪的员工回来告诉我们:“嘿,我再也不会被晒伤了。我没有抹任何防晒油,但是也没有被晒伤。它似乎具有防晒的功效。”而夏威夷的阳光还要更加强烈。

“我们开展了一项临床试验,果然发现,服用虾青素(试验仅要求每天服用四毫克,连续两周服用······)确实能够提供显著的紫外线防护。”

而与一般防晒乳不同的是,虾青素并不会阻挡紫外线,因此,它不会阻止紫外线与皮肤发生反应,生成维生素 D,相反,它只是保护您的皮肤不被紫外损伤。

虾青素如此独特,原因何在?

虾青素是一种胡萝卜素,它与β-胡萝卜素、叶黄素和角黄素存在一定关联,但它拥有独特的结构,并可以以独特的方式发挥作用。例如,大部分其他抗氧化剂在转移自由电子之时就已经耗尽。但虾青素还会有大量剩余,因此,它可以在更长时间内保持“活跃”,至少要比其他大部分抗氧化剂要高出一个数量级。

它可以捐赠更多电子来中和自由基,从而拒绝主要为热量形式的多余能量。但虾青素依然保持原封不动——没有化学反应能够将其分解,而大部分其他抗氧化剂最终都会被分解。

“它有两个具有亲水性的极性头,然后是具有防水性的长支柱。它实际上可以扩展细胞膜,然后在细胞膜内提供抗氧化保护,这种作用非常重要,”CYSEWSKI 博士解释道。

虾青素还可作用于至少五种不同的炎症通道,从而在身体系统内部维持平衡。另一项主要的差异就是它在任何时间内可以处理的自由基的数量。

大部分抗氧化剂,如维生素 C、维生素 E 等等,通常一次只能处理一个自由基。但虾青素可以同时处理多个自由基,在某些情况下,它可以同时处理 19 个自由基。这主要通过在分子周围形成电子云来实现。这个过程被称为电子错位共振。当自由基尝试从虾青素分子偷走电子时,它们会同时被这个电子云吸收并中和。

“虾青素还可以穿越血脑屏障和血液-视网膜屏障,为大脑和眼部提供抗氧化和抗炎保护。这些部位最需要补充类胡萝卜素。”

虾青素的健康益处

事实上,造成美国人失明的最常见原因,就是年龄相关性黄斑变性。伊利诺伊大学 Tso 博士完成的工作表明,虾青素可在视网膜内累积,从而为眼部提供保护。另一项令人震惊的益处,是它可以改善运动员表现。

“很多从事剧烈运动的运动员都会再三向我们购买产品。他们都特别喜欢虾青素,”他表示。“这可以让他们更快从剧烈运动中恢复过来。因此,虾青素也因此赢得了他们的信赖。”

目前,虾青素研究两个势头正劲的领域分别是心血管健康和大脑健康。

过去几年间,研究人员针对大脑健康至少开展了 17 项研究,发现虾青素可保护神经元,并可延缓年龄相关性认知能力衰退造成的影响,以及精神运动功能衰退。

在一项研究中,研究人员发现,服用虾青素的人体内磷脂氢过氧化物的堆积有所减少,而这种化合物在人体内的堆积可能导致痴呆症或年龄相关性健忘。因此,它也可以起到治疗阿茨海默式病的效果。

“研究还显示,它可改善血流,并降低血压。它对于心脏的线粒体膜非常重要,并可能给血液化学带来积极影响,提高高密度脂蛋白(有益胆固醇)水平,同时降低甘油三脂水平。”

毒性资料显示,虾青素是最安全的抗氧化剂之一

如果您担心虾青素的潜在毒性,我要告诉您一个好消息。不同于其他抗氧化剂,尤其是合成类胡萝卜素,虾青素不能转化为助氧化剂,即便在较高水平时也不例外。原因主要就在于上文中讨论到的分子结构。

“对于服用虾青素的人群,我们目前确实没有观察到任何不良反应或负面影响,”

 

CYSEWSKI 博士表示。“之前已经开展的一些急性毒性试验,采用了高达每天 50 或 75 毫克的剂量,但依然没有观察到不良反应。”

但在水平较高时,它可能让皮肤轻微染色。但大部分研究都表明,这种染色从美容角度而言实际上是有益和理想的,因为它可以让您的肌肤焕发健康的“棕褐色光泽”。与此不同的是,如果您食用过多胡萝卜,最终您的皮肤可能会呈现病态的橙色。

在 Cysewski 博士看来,过去 5 年间,约有 15 项不同的日本研究都已经证实,虾青素可以给皱纹、水分含量等皮肤健康参数带来有益影响。

“食用虾青素的人,他们的面貌也会有所改善,散发由内而外的美感,”他表示。

谨记,虾青素并非在一夜之间就能发挥所有这些魔法作用。您通常需要约两周至一个月的时间,才能观察到它的益处。我个人每天都会服用虾青素,Cysewski 博士和我采访过的所有虾青素研究专家也是这样做的。我们俩每天都会服用 8 毫克,但您只需要区区 4 毫克,就可获得它的益处。

如果想要改善心脏健康,或达到改善运动员表现的目的,您可能需要每天服用 8-12 毫克。我们来做一个比较:鲑鱼是虾青素含量最高的动物之一,四至六盎司鲑鱼每天可提供 2-3 毫克虾青素。但除非您食用野生三文鱼,否则您补充到的可能是由石油化工产品制成的合成虾青素。

事实上,养殖鲑鱼所使用的合成虾青素并未被批准供人类食用,这也是远离人工饲养的鱼类,尤其是鲑鱼的另一个原因。

毫无疑问,虾青素是我所知道的最令人震惊的补充剂之一。我认为,就重要性而言,能够超越每天服用虾青素所带来的益处的唯一一种营养成分,就是维生素 D( Nuyolk 养生红心鲜蛋也添加了Vitamin D)这是我服用的最重要的补充剂,也是我离不开的一种补充剂。

作为一种抗氧化剂,虾青素拥有强大的抗炎功效,这种功效也使得它可以用于治疗一系列与炎症相关的疾病。但它并非一种神奇疗法。不要将虾青素误认为是药到病除的治疗方案,这一点尤为重要。

如果您决定尝试虾青素,我建议您从每天 2 毫克开始,并逐量增加到每天 4 毫克,如果您是运动员或正在遭受慢性炎症,则可以补充更高剂量。

如果您正在服用同样含有天然虾青素的磷虾油补充剂,也要考虑上面这一点。不同磷虾油产品的虾青素浓度也有所不同,因此,一定要查看产品标签。另一个要铭记的因素就是,

 

虾青素是一种脂溶性补充剂。除非您搭配少量脂肪同时服用,否则很难充分吸收。黄油、椰子油或鸡蛋( Nuyolk 养生红心鲜蛋是极佳的选择 )等,都是确保最佳吸收的理想搭档。

​维生素D3

有些人,每天都补钙,吃着现在市面上流行的液态钙、高钙片、老年强化钙等等,但还是会经常出现骨质疏松、手足痉挛、骨质软化等情况。

可是适当多晒晒太阳,就会有很大的改善,因为多晒太阳,可以补充足够的维生素D。

很多人可能知道,单纯补钙有时候是无用功,当身体缺乏维生素D的时候,钙在人体中的吸收和利用是会打折扣的。

我还有一个朋友,有段时间出现了点抑郁症状,营养师让他多晒晒太阳,吃维生素D含量高的食物,结果2周不到的时间,他的心情自然而然好了起来。

你会说,维生素D有这么神奇?帮助人体吸收钙,居然还能改善抑郁?

实际上,它的神奇之处远非如此,近期的一个研究显示:维生素D可以把肝癌风险降低 50%,总癌症风险降低 22%。

2018年3月初,在《英国医学杂志》BMJ上,发表了一个『东京国立癌症研究中心』的研究,评估了维生素D浓度,与特定部位癌症风险的关系。

该研究最初涉及140420人,最终确定了33736个基准队列,他们年龄在40岁到69岁不等,研究人员对他们进行了平均16年的数据追踪。

结果发现:相比于血浆维生素D浓度最低的人,浓度最高的人,其总体癌症风险降低了22%,其中,肝癌风险降低了50%,你没有看错,真的是降低了一半的几率。

维生素D有什么健康好处

→帮助管理血糖水平,并且预防糖尿病

2001年,一项对婴儿的研究中发现:每天服用2000国际单位(2000 IU)VD的儿童,1型糖尿病的风险被降低了78%。

不止对儿童,补充维生素D本身,是可以增加胰岛素敏感性,并且减少炎症的,大量的研究和临床观察,都支持维生素D,在治疗和预防两种类型糖尿病中发挥的作用。

→把心血管疾病死亡风险降低30%

2018年1月,挪威卑尔根大学临床医学系,发布了一项关于,维生素D水平,在CVD(心血管疾病)死亡风险中作用的研究。

研究人员分析了4,114名,被怀疑心绞痛的成年人的血液样本,并随访他们长达12年。

结果发现:最佳血清25(OH)D浓度为42-100 nmol / l,低于42 nmol / l且高于100 nmol / l的浓度与CVD的死亡风险更高有关。

主导教授Dierkes说,“适量的维生素D可以大大降低死亡风险,但风险太大或太小都会增加风险。

“We discovered,” says Prof. Dierkes, “that the right amount of vitamin D reduces the risk of death substantially. However, too much or too little increase the risk.”

事实上,研究人员发现,最佳25(OH)D浓度的参与者死于心血管疾病的可能性降低30%。

→有助于骨骼健康

维生素D可以『调节血钙』和维持『血磷水平』,这两个因素对维持健康的骨骼非常重要。

→调节情绪,改善抑郁症

2008年11月,有一项关于维生素D,对超重和肥胖受试者抑郁症,影响的随机双盲试验。

该研究包括441名受试者,分为对照组和维生素D补充组:

维生素D补充组:每周服用维生素D

对照组:服用安慰剂

结果发现:维生素D补充组的受试者,抑郁症症状有所改善。

而在很多随机对照试验的荟萃分析中都显示:补充维生素D,可有效减轻抑郁症患者的症状。 

→增强免疫系统,降低流感发生率,预防炎症类疾病

维生素D有助于健康的细胞复制,并且在防止自身免疫性疾病上,比如常见感冒,发挥着很大作用,2010年《美国临床营养学杂志》上发表的研究报告显示:维生素D,有助于降低甲型流感的发病率。

而且,维生素D可以防止长时间,或者过度的炎症反应,而炎症,往往是多发性硬化症、类风湿性关节炎、肠易激综合征等的根源。

→改善脱发

维生素D通过刺激毛发生长来影响毛囊,没有足够的维生素D在毛囊中,头发生长速度会减慢,甚至完全停止。

而且,近年来,越来越多的研究发现,维生素D在刺激头发再生上,起着至关重要的作用。

知道维生素D的各种好,很多人肯定抛出一系列问题:怎么判断你是不是缺它呢?哪类人最容易缺乏维生素D呢?补充多少维生素D算好呢?

但是,尽管维生素D千般好,却也要适度补充,当血液中的维生素D浓度超过150ng / ml时,就会出现严重中毒情况,不良反应有:恶心、呕吐、胃口不好、胃痛、便秘、腹泻、骨损失、肾功能衰竭等等。

除了上述的好处,维生素D最大的好处是,还可以帮助减肥哦。

维生素D能帮助减肥

研究发现,胖子的维生素D水平往往较低,很多人发现,多晒晒太阳,补充维生素D,能帮助我们减肥,这个具体的原理,有好几个说法.

有的研究发现,足够的维生素D,可能减少脂肪细胞变大的,增长,减少脂肪积累,储存。

还有,维生素D可能增加血清素,帮助您缓解情绪,改善睡眠,这些因素对减肥都非常重要,有利于控制食欲。

另外,维生素D也可能增加睾丸酮素水平,这个是一个帮助减脂的激素,可以让您变得更加愿意运动,提高你的燃脂力。

所以,总的来说,维生素D可能让你更加积极,主动,更加开心,快乐,放松,还能直接帮助您减脂。

 

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​有机硒 Selenium

硒和维生素E都是抗氧剂,二者相辅相成,可防止因氧化而引起的衰老、减慢其变化的速度,并且它还具有活化免疫系统,预防癌症的功效。

50微克硒是人体每日必需的微量元素,可以增强人体免疫功能、抗氧化、延缓衰老,并能有效抑制肿瘤生长,对手术和放化疗治疗后的患者有很好的辅助改善作用。

有机硒的功用

抗癌之王

科学界研究发现,血硒水平的高低与癌的发生息息相关,大量的调查资料说明,一个地区食物和土壤中硒含量的高低与癌症的发病率有直接关系。

硒是迄今为止发现的最重要的抗衰老元素;广西巴马县是世界著名四大长寿地区之一。中国科学院专家对巴马的研究表明:巴马土壤、谷物中的硒含量高于全国平均水平10倍以上,百岁老人血液中的硒含量高出正常人的3-6倍。后来在安徽省石台县又发现一个长寿村。80岁以上老人占全村人口的12%。更为奇特的是50年来未发现一例癌症患者、心脑血管、糖尿病患者和肥胖患者。经对该村土壤中硒含量分析测定表明:硒含量高出一般地方10倍。

 

原来,硒元素是抗氧化剂谷胱甘肽过氧化物酶的活性成分,人体补充了充足的硒元素,就能有效清除自由基,抗氧化,延缓衰老。

明亮的使者

生物学家们经过长期的研究发现:硒对视觉器官的功能是极为重要的。硒能催化并消除对眼睛有害的自由基物质,从而保护眼睛的细胞膜。若人眼长期处于缺硒状态,就会影响细胞膜的完整,从而导致视力下降和许多眼疾病如白内障、视网膜病、夜盲症等的发生。一些大城市的医院对眼病患者已开展硒治疗,临床表明,硒对提高视力确有明显的作用,能治疗白内障、视网膜病等多种眼疾。

心脏的守护神

硒是维持心脏正常功能的重要元素,对心脏肌体有保护和修复的作用。人体血硒水平的降低,会导致体内清除自由基的功能减退,造成有害物质沉积增多,血压升高、血管壁变厚、血管弹性降低、血流速度变慢,送氧功能下降,从而诱发心脑血管疾病的发病率升高,然而科学补硒对预防心脑血管疾病、高血压、动脉硬化等都有较好的作用。

肝病的天敌

位于长江三角洲的江苏启东地区是鱼米之乡,经济发达,但是长期以来这里的人们肝癌、肝炎发病率极高,发病原因不清楚。中国预防医学科学院的专家们经16年研究终于找出原因 ,原来这里的水、土壤、粮食中缺少元素“硒”,生活在这里的人们从水和粮食中获取的硒很少,体内硒含量特别低,而体内缺硒的人易被肝炎病毒传染。 此外,体内长期缺硒的肝炎患者转化为肝癌病人的危险是其它人群的202倍,特别值得一提的是:硒可以使肝炎病人的病情好转,使肝炎病人发生癌症的比例大大降低 。专家们表示:即使在不缺硒的周边地区,人们适量补充硒元素对预防肝癌、肝炎也是大有益处的。 [1] 

天然胰岛素

硒是构成谷胱甘肽过氧化物酶的活性成分,它能防止胰岛β细胞氧化破坏,使其功能正常,促进糖份代谢、降低血糖和尿糖。医生通过让糖尿病人定量服硒,可以起到保护和恢复胰岛功能的作用,有利于改善糖尿病的症状,降低尿中的葡萄糖和血红蛋白水平。所以,有人称硒是微量元素中的“胰岛素”。

解毒排毒

硒与金属的结合力很强,能抵抗镉对肾、生殖腺和中枢神经的毒害。硒与体内的汞、锡、铊、铅等重金属结合,形成金属硒蛋白复合而解毒、排毒。因此经常接触有毒有害工作的人群,尤其需要注意补硒。另外,在工作环境中或生活中,经常接触电视、电脑、手机等辐射干扰的人,要补硒,因为补硒可以保护造血系统,最大限制地减少辐射伤害。

抗氧化防衰老

硒的重要营养生理作用是参与机体谷胱甘肽氧化酶(gluthathione peroxidase ,GSH-PX)的组成,是GSH-PX的活性中心元素,其抗氧化作用也是通过谷胱甘肽氧化酶实现的。GSH-PX对机体氢或脂的过氧化物具有较强的还原作用,催化还原性谷胱甘肽(GSH)把体内有害的不饱和氢过氧化物(ROOH)还原为无害的羟基化合物,并使过氧化氢(H202)分解,从而保护细胞膜结构的完整。刘纯仁(1996)报道:体内缺硒可使动物体内谷胱甘肽过氧化物酶活性降低,导致组织体过氧化物不能及时分解而对组织发生损害,而补硒后其酶活性增高。

男人的黄金

研究表明,硒是GSH-PX中起氧化还原催化作用的仅有原子,存在于多肽链上的硒代半胱氨酸是酶的催化部分,其中硒氢基(-SeH)代表酶的活性还原形式。硒作为GSH-PX重要组成成分和活性中心,其功能保护细胞膜免受过氧化物的侵害,使细胞解离率降低,从而维护细胞正常生理功能,Allen等(1995)报道,当日粮种硒水平较低或最适时,血液和器官中的硒水平和谷胱甘肽氧化物酶活性间呈强相关

硒在男性组织体液中含量依次为:肾〉肝脏〉睾丸〉心肌〉肠〉肺〉脑、肌肉。

 

男性体内的硒,有25%-40%集中在生殖系统,硒具有增强精子活力和性机能的功效。所以人们称硒为男性的体内黄金。糖尿病患者、心脏病患者、肝病患者和泌尿系统都有不同程度的性功能衰退,补硒可以调节免疫功能和抗氧化功能,硒能提高与改善性功能,帮助有阳痿、早泄、性功能低下的人逐渐回复正常。

研究还发现,妇女流产和无法解释的不孕与精子水平低下有关。美国最近的调查显示,妇女自发性流产的危险性与体内硒水平低下有关。在过去几年里,研究者己证实了两种精子特异硒蛋白。一种是对精子核特异性的GSH-Px,另一种是在精子中部发现的,具有酶和结构的功能。精子不游动是由于其中部受损而引起的(例如精子断尾)。缺硒会引起睾丸发育受阻,当低繁殖力的男子服用有机硒3个月,成为父亲的比率提高了11%。

Nuyolk  养身红心鲜蛋 每100克 ( 大约2个 )的有机硒含量是50微克, 足够补充人体每日必需的硒微量元素,特别一提的是本公司鸡蛋里的硒是属于有机硒, 同无机硒强化剂相比,生物有机硒安全性高,不易发生中毒,比较易被人体吸收利用。

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